Receta de cocina para niños – FIDEOS EN SALSA VERDE

Receta de cocina para niños – FIDEOS EN SALSA VERDE

INGREDIENTES:

1/2 kilo de fideos;

200 gramos de queso fresco;

100 gramos de mantequilla 2 ramas de albahaca;

2 atados de espinaca;

Sal, pimienta y queso rallado.

PREPARACION:

En una olla pones a hervir abundante agua; en ella sancochas los fideos y cuando estén cocidos, los escurres y les pones la mantequilla, mezclando con un tenedor hasta que se disuelva y las licúas juntas o las mueles bien. Doras en aceite un diente de ajo previamente picado y añades las hierbas licuadas, el queso desmenuzado y sazonas con sal y pimienta. Esta preparación la mezclas con los fideos en mantequilla y al hervir espolvoreas queso rallado en cada plato.

Receta de cocina para niños - FIDEOS EN SALSA VERDE

Receta de cocina para niños – FIDEOS EN SALSA VERDE

B.M.B.

Notas de Cocina:

Antes de guisar o freír el pescado y para evitar que se deshaga al cocinarse, es conveniente colocarlo en un recipiente con tal gruesa y agua.

La carne se conserva fresca guardándola cubierta con una capa de harina.

conservacion de carnes 1

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